冷凍装置は、機械的または化学的手段によって低温の物体から高温の物体に熱を伝達し、それによって冷却または低温環境の維持を実現する装置です。-その中心原理は熱力学の第 2 法則に基づいており、圧縮、凝縮、膨張、蒸発という 4 つの基本プロセスを通じて冷凍サイクルを完了します。冷凍装置は冷凍方法に応じて、機械圧縮式（水チラーなど）、吸収式、熱電式などのいくつかのタイプに分類できます。
温度制御精度: 工業用機器では通常 ±0.5 度（実験室用冷水器など）が達成されますが、商用機器では通常 ±1～2 度が達成されます。{0}}
成績係数 (COP): 機械圧縮冷凍装置の COP は通常 3 ～ 6 ですが、吸収冷凍装置の COP はそれより低くなります (0.7 ～ 1.2)。
冷媒の種類: 環境に優しい冷媒 (R134a や R410A など) が、従来のフロン-ベースの冷媒に徐々に置き換えられています。
